寡人酝酿了很久要做这个菜,昨天给朋友庆生自己并未开伙。
然后聊了一宿的天睡到下午醒,所以最后的最后刚刚才尝到...
做法:
1. 花椰菜洗净,过一遍热水。因为我直接拿热水泡着的,所以也省了。
2. 热锅之后放入少量油,按喜好放入葱花,煸香。
3. 放入适量水,快开时倒入花椰菜。
4. 花椰菜6分熟的时候将虾肉倒入,煮太久反会让虾肉变得干涩无味。同时放盐。
5. 水沸滚1-2分钟后加入味精和老抽。
6. 出锅前1分钟撒一些胡椒粉,然后...就OK了
Ps:
- - 碗没什么看相,将就一下
PPs:
今天跟室友姑娘一起做饭.她的晚餐是一锅...蘑菇+土豆+番茄+粉丝+鸡蛋+花椰菜+火腿...混煮 - -
太可爱了